Der Ehrenrat des 1. FSV Mainz 05 e.V. wird von der Mitgliederversammlung auf die Dauer von jeweils drei Jahren gewählt. Der Ehrenrat entscheidet u.a. über Widersprüche gegen eine Ablehnung der Aufnahme in den Verein, über Widersprüche gegen einen Ausschluss aus dem Verein und ist gleichzeitig Schlichtungsausschuss. Er besteht aus mindestens 5 und maximal 8 Mitgliedern. Im Rahmen der Mitgliederversammlung im Oktober 2018 wurden Sigurd Spielmann, Horst Hülß, Manfred Zimmer, Dieter Laehn, Werner Koch und als neue Mitglieder, Wolfgang Klee, Norbert Liebeck und Karl-Heinz Elsäßer gewählt.